Uusia reseptejä

Pinaattiruokaa

Pinaattiruokaa

  • 2 kg pinaattia
  • 2 rkl öljyä
  • 1 kuppi maitoa
  • 2 rkl jauhoja
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • herkästi 2 rkl
  • suolaa maun mukaan

Annokset: 4

Valmistelu aika: alle 30 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Pinaattivuoka:

Pinaatti valitaan, pestään hyvin, poltetaan herkulliseen veteen, valutetaan ja hienonnetaan sitten puupohjalle. Ruskista jauhot öljyssä ja sammuta ne sitten maidolla ja mehulla, jossa pinaatti keitettiin, kunnes se saavuttaa hapan kerman koostumuksen. Lisää hienonnettu pinaatti + murskattu valkosipuli, ripaus suolaa maun mukaan ... anna kiehua muutama minuutti ja laita sitten tulelle :) ..... Nauti! : D

Vinkkisivustot

1

Lisää hieman jauhoja ja lämmin maito ja sekoita hyvin, jotta niistä ei tule paakkuja.


Diabeteksen hoito

Pinaatti sisältää antioksidantin, joka tunnetaan nimellä alfa-lipoiinihappo, jonka on osoitettu alentavan glukoositasoja, lisäävän insuliiniherkkyyttä ja estävän oksidatiivisen stressin aiheuttamia muutoksia diabetesta sairastavilla potilailla. Alfa-lipoiinihappotutkimukset ovat myös osoittaneet perifeerisen neuropatian ja autonomisen neuropatian vähenemisen diabeetikoilla. Useimmat tutkimukset ovat kuitenkin käyttäneet laskimonsisäistä alfa-lipoiinihappoa, ja on epävarmaa, tuottaako suun kautta annettava lisäravinto sama hyöty.