Uusia reseptejä

Shawarma

Shawarma

Täytettä varten: Leikkaa perunat ja paista.Grillaa kananrinta. Leikkaa sipuli, valkosipuli, suolakurkku. Leikkaa kaali ja sekoita hieman vettä (noin 3 l) ja suolaa maun mukaan.

Majoneesille:Keltuainen sekoitetaan (yhteen suuntaan) sinapin, sitruunasuolan kanssa. Lisää sitten muutama tippa öljyä ja sekoita.Lisää öljyä sekoittaen yhteen suuntaan, kunnes majoneesin määrä kasvaa.

Liimoille:Sekoita jauhot, suola ja ruokasooda (sitä ei tarvitse sammuttaa). Lisää öljy, vesi, vesi tai maito ja vaivaa, kunnes kaikki jauhot ovat sekoittuneet. Anna taikinan levätä 30 minuuttia peitettynä muovikelmulla.

Jaa taikina 4 osaan ja pyöritä ne niin, että ne ovat pyöreitä.

Kuumenna pannu ja laita (yksitellen) liimat kummallekin puolelle 30 sekunniksi ja käännä niitä. Liimoissa tulee olla muutamia ruskeita täpliä, kun ne ovat valmiita.

Laita vähän jokaista tikkuun, lisää sitten suolaa ja pippuria ja rullaa.


Video: Binging with Babish: Shawarma from The Avengers (Syyskuu 2021).